Unsere Destille: Das Herzstück von Pannonia Spirits
Bei Pannonia Spirits setzen wir auf die einstufige Destillationsmethode mit der Kolonnenbrennerei 95L "TOTEM". Hier wird aus einer Maische mit einem durchschnittlichen Alkoholgehalt von 5-7% in nur einem Brennvorgang ein Alkoholgehalt von 80-85% erreicht, wobei alle unerwünschten Bestandteile herausgefiltert werden. Das Resultat? Ein nachgeschmacksfreier, angenehmer Geschmack mit duftiger Fruchtigkeit, der den Verbraucher verzaubert.
Technische Spezifikationen der "TOTEM"
- Gesamte Kesselgröße: 95 Liter
- Maximale Füllungsmenge: 80 Liter
- Heizungsmethode: Elektrisch/Gas
- Durchschnittlicher Alkoholgehalt: 80-85%
- Erstellbare Produkte: Edelobstbrand, Gin, Whiskey, Vodka
Die "TOTEM" ist ausgestattet mit einem Geistrohr, einem Dephlegmator, einem Dampfthermometer, einer Kupferfüllung Kammer und vielen weiteren Komponenten, die eine präzise Steuerung und Überwachung des Destillationsprozesses ermöglichen.
Warum die "TOTEM"?
Die "TOTEM" erlaubt uns eine effiziente und qualitativ hochwertige Produktion unserer Spirituosen. Die Maschine ist 234 cm hoch, kann aber auf 219 cm reduziert werden, falls nicht genügend Raumhöhe vorhanden ist. Der doppelwandige Kessel mit Wasserbad sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung der Maische, während der Röhrendephlegmator sicherstellt, dass der aufsteigende Dampf in ausreichender Menge kondensiert wird.
Unser Engagement für Qualität
Jede Komponente der "TOTEM", vom Kupferhelm bis zur Alkoholvorlage, trägt dazu bei, dass jeder Tropfen Pannonia Spirits unseren hohen Standards entspricht. Die präzise Steuerung des Wasserdurchflusses wird durch zwei Durchflussmesser sichergestellt, während das Rührwerk für eine schnelle und dynamische Erwärmung der in den Brennkessel gefüllten Maische sorgt.
Ein Name für unsere Destille?
Wir sind stolz auf unsere "TOTEM", aber wir haben noch keinen Namen für sie! Wie sollen wir unsere Destille nennen, die jeden Tag hart arbeitet, um die feinsten Spirituosen herzustellen? Hast du eine Idee? Wir sind gespannt auf deinen Vorschlag!
Fazit
Mit der Kolonnenbrennerei 95L "TOTEM" sind wir in der Lage, eine breite Palette von Spirituosen herzustellen, von unserem preisgekrönten BIO Dry Gin bis hin zu experimentellen neuen Spirituosen, die wir in Zukunft auf den Markt bringen werden. Jeder Tropfen, der aus der "TOTEM" Destille kommt, ist ein Beweis für unser Engagement für Qualität, Handwerk und Innovation.