Pannonia Spirits

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Pannonia Spirits Brennerei

Willkommen in unserer kleinen Brennerei!

Lernt mehr über uns und unsere Produkte kennen. Unsere aktuelle Charge ist ausverkauft, die nächste Abfüllung erwarten wir Mitte Dezember 2026. Meldet euch gerne bei uns!

Unsere Spirits

Frisch aus der Brennblase

Aus unserer Brennerei

Jakob und Nicolas - Gründer von Pannonia Spirits

Zwei Freunde - eine Schnappsidee

Gegründet 2020 von Jakob und Nicolas, steht Pannonia Spirits für Passion und regionalen, nachhaltigen Gin. Inspiriert von einer Destillerie auf Neufundland, haben wir uns auf die Kunst des handwerklichen Brennens spezialisiert.

Unser preisgekrönter BIO Dry Gin wurde bei den Berlin Spirit Awards ausgezeichnet – und es ist erst der Anfang. Neue Produkte, Herbstfeste und Events warten auf euch.

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Wöchentlich neue Cocktails aus unserer Bar

Kennst du überhaupt schon unsere Bar?

Unsere modulare, mobile Pop-Up Bar ist perfekt für Events, Firmenfeiern und Messen. Professionelle Barkeeper kreieren für dich und deine Gäste einzigartige Cocktails.

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Klugscheisser Abteilung

Pannonia Spirits wurde im November 2020 gegründet.

Hinter Pannonia Spirits stecken Jakob (Produktion) und Nicolas (Marketing & Kommunikation). Jakob bringt sein Destillations-Know-how aus der Schulzeit im Ausland mit, während Nicolas sich um den geschäftlichen und kreativen Bereich kümmert.

Unsere Inspiration kommt von der Newfoundland Distillery. Wir wollten das Konzept einer kleinen, regionalen Brennerei nach Österreich bringen – mit Fokus auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit.

Unser BIO Dry Gin ist das Herzstück unserer Brennerei. Er wurde bei den Berlin Spirit Awards ausgezeichnet und wird aus sorgfältig ausgewählten BIO-Zutaten im Copper Pot Still Single Batch Verfahren destilliert.

Wir planen die Erweiterung unserer Produktlinie, stärkere regionale Integration und Events auf unserem Anwesen – von Herbstfesten mit Verkostungen über lokale Kulinarik bis hin zur Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten.

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