Rhubarb Vodka Mule

Die Rhubarb Vodka Mule ist eine sommerliche Erfrischung vereint nordische Coolness mit neudörfler Rhabarber. Für die Mule empfiehlt sich ein Kupfer- oder anderer Metallbecher. Zuerst werden 4cl Rhubarb Infused Vodka von Pannonia Spirits und 6cl Ginger Beer gemischt. Hinzu kommen 6cl Rhabarbersaft sowie Limettensaft aus einer halben Frucht. Für unsere Rhubarb Vodka Mule haben wir uns dazu entschieden, ein wenig Wassermelone hinzuzugeben und zu stößeln. Dies verleiht extra Frische und Süße. Im nächsten Schritt füllen wir den Becher mit Crushed Ice auf und rühren sorgfältig mit unserem Barlöffel durch, bis alle Zutaten gemischt und korrekt temperiert sind. Das restliche Eis bis zum Becherrand auffüllen und diesen mit einer Wassermelone garnieren. Zwei Melissenblätter zieren zusätzlich das Cocktail-Gesamtbild.